• Wpisów: 8
  • Średnio co: 143 dni
  • Ostatni wpis: 3 lata temu, 21:42
  • Licznik odwiedzin: 2 400 / 1288 dni
 
oliwik1995
 
kuch-mix: Nie każdy z nas uznaje kostki rosołowe dlatego postanowiłem dać przepis na rosół , bulion bez żadnej chemii czyli dużo zdrowszy przepis banalnie prosty :) potrzebna będzie
Porcja rosołowa
włoszczyzna która możemy w każdym warzywniaku dostać lub kupić pojedyncze produkty czyli
marchew,cebula,pietruszka,seler, natka pietruszki oraz por ponad to potrzebne będzie ziele angielskie , liść laurowy , sól , pieprz najlepiej ziarnisty i mielony :)
wykonanie jest bardzo proste :) do zimnej wody wkładamy naszą porcje rosołową wymytą rzecz jasna do garnka z wodą dodajemy naszą włoszczyznę tylko przed dodaniem cebuli potrzeba ja na patelni podsmażyć bez oleju na czarny kolor oczywiście pokrojoną w plasterki ok grubości 0,5-1cm :) oraz dodajemy ziele angielskie ok 5 ziarenek , 2-4 liści laurowych , 5-6 ziarenek pieprzu i gotujemy przez 2-3h oczywiście zaglądając do naszego rosołu co jakiś czas tylko nie mieszając go :) gotujemy go powoli na małym ogniu metodą mrugania :) sól dodajemy pod koniec gotowania razem z natką pietruszki ważne żeby natka była dodana pod koniec  ponieważ uwolni nam w tedy cały swój aromat :) smaczne! bez dodawania kostek rosołowych smakuje dużo lepiej :) miłego czasu spędzonego w kuchni :)

Nie możesz dodać komentarza.