• Wpisów:8
  • Średnio co: 139 dni
  • Ostatni wpis:3 lata temu, 21:42
  • Licznik odwiedzin:2 370 / 1258 dni
Jesteś niezalogowany. Niektóre wpisy dostępne są tylko dla znajomych.
 
dość dawno nie dodawałem żadnego wpisu dlatego pora to nadrobić przepis na coś słodkiego co myślę że każdemu łasuchowi się spodoba potrzebne będzie
2 duże jabłka najlepiej szara reneta
śnieżka
200ml mleka
4 duże łyżki słodkiej śmietany 18% najlepiej ale może być inna
100g białej czekolady
2 duże łyżki masła
no to do pracy wykonanie:
jabłka starte na tarce podsmażyć na patelni tak aby trochę sok z nich wyciekł . czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej z śmietaną oraz masłem w czasie gdy czekolada się nam rozpuszcza ubić śnieżkę z mlekiem na sztywno . gdy nasza czekolada się rozpuści dodać do niej podsmażone jabłka , wymieszać i poczekać aż się wystudzi.Gdy jabłka w czekoladzie są wystudzone dodać wtedy ubitą śmietanę i wymieszać przełożyć do salaterek i gotowe można na wierzch zetrzeć trochę gorzkiej czekolady będzie dobrze wyważony smak smacznego
 

 
przepis na zdrowy filet z kurczaka z warzywami
potrzebne składniki to :
filet z kurczaka
por
papryka czerwona
cebula
marchewka średniej wielkości
sok z cytryny
przyprawa do kurczka
sól
pieprz
5-8 dużych łyżek oleju lub oliwy
wykonanie wydaje mi się bardzo proste i szybkie
kurczaka umyć i pokroić w małe paski o długości do 4 cm. dodać do niego olej przyprawy oraz 2 łyżeczki soku z cytryny po czym pokroić drobno wszystkie warzywa a marchewkę zetrzeć na grubym tarku i wrzucić razem z kurczakiem na rozgrzaną patelnie i smażyć do momentu usmażenia kurczaka po czym można dodać chodź nie koniecznie ok 50ml wody żeby odparować tłuszcz gdy woda z tłuszczem wyparuje danie jest gotowe do podania smacznego
 

 
Zazwyczaj gdy jesteśmy chorzy to co robimy ?? oczywiście idziemy do lekarza nie myśląc o tym co mamy za oknami naszych domów. Czyli zazwyczaj dostajemy leki które kosztują majątek a nie zawsze pomogą więc wracając do tego co mamy za oknem szczególnie porą wiosenna to mniszek lekarski bardziej znany pod nazwą mlecz lub dmuchawiec wiosenną porą mniszek lekarski a raczej jego liście i korzenie produkują mannitol.substancję używaną w leczeniu wysokiego ciśnienia i słabego serca.Herbata sporządzona z korzeni i liści mniszka lekarskiego jest najlepsza do picia właśnie na wiosnę, Herbatę taką sporządza się przez zagotowanie 250ml wody. Następnie zmniejszyć ogień i dodać 2 łyżki stołowe oczyszczonego i posiekanego świeżego korzenia mniszka lekarskiego. Przykryć i doprowadzić do wrzenia. Zdjąć z ognia i dodać 2 łyżki stołowe pokrojonych, świeżo zebranych liści. Zaparzać około 40 minut. Odcedzić i pić 2 szklanki dziennie. Na pewno wiele osób stwierdzi ze to głupota i nic więcej ale miło mieć w portfelu kilka złotych więcej niż kilka złotych mniej Mniszek lekarski ma również wiele innych zastosowań np: Środek oczyszczający lub Problemy z pęcherzykiem żółciowym. surowce lecznicze mniszka to liście, korzeń oraz kwiat który jest stosowany do robienia soku zwanego inaczej miodem z mniszka
 

 
Na koniec dnia może jakaś propozycja na jutrzejsze śniadanie coś zdrowego i lekkiego
musli (polecam płatki górskie) z jogurtem naturalnym oraz z dodatkiem banana , kiwi , ananasa , jabłka , suszonej żurawiny , pestek dyni oraz słonecznika oczywiście nie wszystkie składniki trzeba dodawać można dać tylko wybrane produkty myślę ze takie śniadanie dostarczy do organizmu dużą ilość witamin a o to chodzi w śniadaniu na dokończenie takiego śniadania idealna była by woda niegazowana z sokiem cytryny która usuwa toksyny z organizmu lub kubek zielonej herbaty która przyspiesza metabolizm
 

 
Nie każdy z nas uznaje kostki rosołowe dlatego postanowiłem dać przepis na rosół , bulion bez żadnej chemii czyli dużo zdrowszy przepis banalnie prosty potrzebna będzie
Porcja rosołowa
włoszczyzna która możemy w każdym warzywniaku dostać lub kupić pojedyncze produkty czyli
marchew,cebula,pietruszka,seler, natka pietruszki oraz por ponad to potrzebne będzie ziele angielskie , liść laurowy , sól , pieprz najlepiej ziarnisty i mielony
wykonanie jest bardzo proste do zimnej wody wkładamy naszą porcje rosołową wymytą rzecz jasna do garnka z wodą dodajemy naszą włoszczyznę tylko przed dodaniem cebuli potrzeba ja na patelni podsmażyć bez oleju na czarny kolor oczywiście pokrojoną w plasterki ok grubości 0,5-1cm oraz dodajemy ziele angielskie ok 5 ziarenek , 2-4 liści laurowych , 5-6 ziarenek pieprzu i gotujemy przez 2-3h oczywiście zaglądając do naszego rosołu co jakiś czas tylko nie mieszając go gotujemy go powoli na małym ogniu metodą mrugania sól dodajemy pod koniec gotowania razem z natką pietruszki ważne żeby natka była dodana pod koniec ponieważ uwolni nam w tedy cały swój aromat smaczne! bez dodawania kostek rosołowych smakuje dużo lepiej miłego czasu spędzonego w kuchni
 

 
teraz może wam podam zapotrzebowanie kaloryczne dla poszczególnych grup ludzi wszystko będzie podawane w Kcal
Młodzież męska 13-15 lat 3000-3300
Młodzież męska 16-20 lat 3200-3700
Młodzież żeńska 13-15 lat 2600-2800
Młodzież żeńska 16-20 lat 2500-2700
Mężczyźni 21-64 lat praca lekka 2400-2600
Mężczyźni 21-64 lat praca umiarkowana 2800-3200
Mężczyźni 21-64 lat praca ciężka 3500-4000
Kobiety 21-59 lat praca lekka 2100-2300
Kobiety 21-59 lat praca umiarkowana 2400-2800
Kobiety 21-59 lat praca ciężka 2900-3200
Kobiety ciężarne (II połowa ciąży) 2800
Kobiety karmiące 3400
Mężczyźni 65-75 lat 2300
Mężczyźni powyżej 75 lat 2100
Kobiety 60-75 lat 2200
Kobiety powyżej 75 lat 2000
myślę ze dla zainteresowanych ta krótka tabela będzie bardzo przydatna gdyby były jakieś pytania proszę pisać chętnie pomogę gdy będę umiał
 

 
No to może zaczniemy od przepisu na lekka i zdrowa sałatkę z własnym sosem winegret którą ostatnio zrobiłem z moją dziewczyna )
Składniki:
sałata lodowa (nie cała)
1 ogórek (obrany i pokrojony w kostkę)
łosoś wędzony (100g)
pomidorki koktajlowe (6-10 sztuk)
kukurydza z puszki (ok jednej garści)
krewetki kilka sztuk (6-10 sztuk
olej lub oliwa ( 8-12 dużych łyżek)
sól (szczypta do sosu pierz (szczypta do sosu)
ocet jabłkowy ( opcjonalnie 2 łyżki )
sok z cytryny ( cała cytryna)
wykonanie to już nic trudnego
pomidorki koktajlowe pokroić na pół a resztę składników ułożyć piętrowo jeden na drugim zaczynając od sałaty żeby nam nie przykryła reszty składników tylko był ładny kolor sałatki gdy dodamy wszystkie składniki polewamy naszą sałatkę sosem winegret który zrobimy z soku całej cytryny który wlewamy do miseczki lub szklanki po czym dodajemy nasz ocet oraz olej lub oliwę później sól pieprz i mieszamy. Polewamy takim sosem nasza sałatkę smacznego
 

 
Blog powstał z myślą o gastronomi na blogu będę dawał różne przepisy na ciekawe dania które pewnie wszyscy bardzo dobrze znamy jak i na te dania które nie koniecznie wszyscy znamy lecz są proste w wykonaniu. Mam nadzieję ze za niedługo uda mi się tez dodawać filmiki jak krok po kroku zrobić sobie samemu pyszny obiad , śniadanie czy kolacje nie spędzając przy tym całego dnia w kuchni nie zapomnę tak że o sałatkach czy deserach